Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Hallonpaj med vaniljsås En härlig hallonpaj får avsluta middagen 6 personer 4 hg hallon 3-4 msk socker 1 msk majzena 4,5 dl havregryn 5 msk socker 120 g smör 6 portioner vaniljsås Gör så här: Sätt ugnen på 225oC. Lägg hallonen i en pajform och strö över sockret...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Makrillfilé / sojafilé med färskpotatis och citroncrème Makrill är en känslig fisk. Den ska helst ätas alldeles nyfångad. Om du inte kan hitta nyfångad är det bättre att använda fryst. Här grillar jag makrillfiléerna på kolgrill. 6 personer 1-1,2 kg...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Vildhallon och melon Om du har turen att hitta vildhallon är det förstås allra godast annars finns det härliga svenskodlade i butiken. 6 personer 0,5 l färska hallon 1 l tärnad melon – valfri sort 3 dl vispgrädde eller sojavisp Gör så här: Tärna melonen Varva...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Toast med kantarellröra Sommarens första kantareller är något alldeles speciellt. Stek dem i smör och strö över en kokt torsk eller gör som till denna toast – låt lite crème fraiche eller sojafraiche koka in i svampen. Doften sprider sig i köket. Härligt. 6...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Matig sallad med kryddrostade kikärtor En sallad med smak av medelhavet: basilika, paprika, spiskummin, kikärtor, citron och soltorkade tomater. 6 personer 4 dl matvete eller quinnoa 1 stor påse ruccola eller blandad sallad 3 avokado 3 nektariner / halv honungsmelon...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Krusbärspaj med grädde Jag låter krusbären sitta kvar på busken tills de är alldeles mogna. Då finns det en extra sötma och arom i bären. 6 personer Pajdeg 3 dl havregryn 3 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl 250 g smör/mjölkfritt margarin 6 msk vatten Fyllning 500 g...
