Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Matig sallad med kryddrostade kikärtor En sallad med smak av medelhavet: basilika, paprika, spiskummin, kikärtor, citron och soltorkade tomater. 6 personer 4 dl matvete eller quinnoa 1 stor påse ruccola eller blandad sallad 3 avokado 3 nektariner / halv honungsmelon...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grillad kyckling eller vegofilé med rostad potatis och tsatsiki Kycklingen eller vegofiléerna får grilla medan vi sitter på verandan i kvällssolen. Om det är eldningsförbud går det självklart att steka kycklingen i ugnen. Om det regnar drar vi ut markisen. Potatisen...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grönsaker Här väljer du de grönsaker du tycker bäst om. Utbudet är enormt: T ex kronärtskocka, rödbetor, gulbetor, morötter, potatis, lök, sallad, broccoli, haricots verts, mangold, morot, palsternacka, potatis, rättika, zucchini eller aubergine. 6 personer Här kan du...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Kycklingfilé, Halloumi, laxfilé eller sojafilé Sommarens färska grönsaker klarar sig väldigt bra med en god röra som sällskap men jag serverar gärna grillad kycklingfilé, halloumi, laxfilé eller sojafilé som tillbehör. 6 personer 800 – 900 g kycklingfilé,...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Röror Till sommarens fräscha grönsaker serverar jag gärna några röror: Chèvrecrème, rört smör, färskost med örtkryddor och olivolja. 6 personer Chèvrecrème 150 g chèvre 1,5 dl crème fraiche Rört smör 100 g smör / mjölkfritt margarin Färskost med örtkryddor 150 g...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Skärgårdsgryta med bulgur Här serverar jag en saffransdoftande skärgårdsgryta – kanske med egenfångad fisk – annars går det naturligtvis bra med fryst. Musslor på burk är helkonserv och behöver inte kylförvaras. Har du kyl ombord är det gott med...
