Grönsaker
Här väljer du de grönsaker du tycker bäst om. Utbudet är enormt: T ex kronärtskocka, rödbetor, gulbetor, morötter, potatis, lök, sallad, broccoli, haricots verts, mangold, morot, palsternacka, potatis, rättika, zucchini eller aubergine.
6 personer
Här kan du välja t. ex
- 3 kronärtskockor
- 2 knippor rödbetor/gulbetor
- 2 knippor morötter
- 10-12 små färskpotatisar
- 6 små färska lökar
- 2 stånd broccoli
- Olivolja
- Salt
Gör så här:
- Ansa alla grönsaker
- Starta grillen
- Koka upp vatten i flera kastruller och salta lätt i vattnet
- Börja med att koka de grönsaker som tar längst tid: Kronärtskocka, rödbetor, gulbetor
- Fortsätt med morötter och potatis
- Pensla lök och broccoli med olja, salta lätt och lägg på grillen
- När grönsakerna är färdigkokta / grillade häll av vattnet och låt stå under lock eller folie tills allt är klart
- Servera gärna med några röror och lite salt och njut
Glutenfri
Laktosfri
Vegan
Så här läser du symbolerna
Röd
Undvik
Gul
Anpassa receptet
Grön
Använd
IBS
Använd haricots verts, mangold, morot, palsternacka, potatis, rättika, zucchini eller aubergine. Undvik kronärtskocka, rödbetor, gulbetor, lök, och broccoli.
Viktväktare
Fiskätare
Dryckesförslag
Briccotondo Barbera nr 2773, 89:-
Alkoholfritt: Alkoholfri öl