Röror
Till sommarens fräscha grönsaker serverar jag gärna några röror: Chèvrecrème, rört smör, färskost med örtkryddor och olivolja.
6 personer
Chèvrecrème
- 150 g chèvre
- 1,5 dl crème fraiche
Rört smör
- 100 g smör / mjölkfritt margarin
Färskost med örtkryddor
- 150 g färskost t.ex Philadelphia eller Oatly-på-mackan (vegan)
- 1 näve färska kryddörter
- 1 tsk örtsalt t.ex. Herbamare
Olivolja
![OBS! Viktigt att fylla i!](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/07/Chevrecreme.jpg)
Gör så här:
Chèvrecrème
- Mixa chèvre med crème fraiche
Rört smör
- Låt smöret bli rumstempererat
- Rör smöret fluffigt med elvisp
Färskost med örtkryddor
- Hacka de färska kryddorna fint
- Blanda med färskosten och örtsaltet
Lägg upp rörorna i vackra burkar och servera olivolja i en fin flaska
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Glutenfri
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Laktosfri
Använd laktosfritt smör, färskost och olivolja. Undvik chèvrecrème.
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Vegan
Använd mjölkfritt margarin, vegofärskost och olivolja
Så här läser du symbolerna
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/red.png)
Röd
Undvik
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Gul
Anpassa receptet
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Grön
Använd
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
IBS
Använd laktosfritt smör, laktosfri färskost och olivolja. Undvik chèvrecrème.
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Viktväktare
Använd mager crème fraiche, och färskost
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Fiskätare
Dryckesförslag
Briccotondo Barbera nr 2773, 89:-
Alkoholfritt: Alkoholfri öl