Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Omelett med rökt lax Med tunt skivad rökt lax blir omeletten ett trevligt inslag på en buffé 6 personer (på buffé) 8 ägg 2 dl vatten 0,5 tsk salt nymalen svart- eller vitpeppar 1-2 msk smör 3 hg tunt skivad kallrökt lax Persilja Gör så här: Vispa ihop äggen med...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Teriyakilax eller sojafilé med svart ris, ingefärssås och grön sjögrässallad Lax med asiatiska smaker där ingefäran höjer hettan. Svart ris är både vackert och gott. 6 personer Lax/sojafilé 7-9 hg laxfilé utan skinn / sojafilé 1-2 vitlöksklyftor (riven eller pressad)...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Gulaschgryta En mustig och smakrik gryta som värmer gott om det är ruskväder ute. 6 personer 8 hg benfritt nötkött t.ex. högrev eller sojafilé 6 gula lökar 2 msk smör eller rapsolja 2-3 msk paprikapulver 2 dl vatten 1 förpackning krossade tomater (ca 500 g) 2...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Stekt ankbröst eller sojafilé med selleripuré, morötter och äpple Detta är min variant av gåsmiddag: Stekt ankbröst eller sojafilé med selleripuré, rostade morötter och kryddstekt äpple. 6 personer Anka / sojafilé 1 kg ankbröstfilé med skinn / sojafilé smör eller...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Stekt gösfilé eller sojafilé med basilikasås och pressad potatis Den stekta gösen eller sojafilén blir riktig festmat tillsammans med den örtiga basilikasåsen. 6 personer Gös- eller sojafilé 1 kg gösfilé eller sojafilé 1 tsk salt 0,5 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Lammfärsbiffar eller sojabiffar med klyftpotatis och tzatziki Lammfärsbiffar inlindade i Prosciutto blir saftiga och får smak av skinkan. Jag serverar gärna biffarna med klyftpotatis och tzatziki. Receptet på tzatzikin fick jag av en kock på Kreta för många år...
