Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Crostini med laxpastej eller olivcrème Före maten serverar jag crostini med laxpastej eller olivcrème tillsammans med ett glas mousserande vin. 6 personer 24 crostini (eller glutenfritt knäckebröd) 1 tub laxpastej eller 1 burk olivcrème Gör så här: Lägg upp crostini...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grillad marinerad fläskkarré/sojafilé med färskpotatissallad Jag ugnsbakar en hel benfri fläskkarré dagen innan midsommarafton och marinerar den över natten. När det är dags att äta middag penslar jag skivor av fläskkarrén med glaze och grillar hastigt på hög värme....
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Marinerade jordgubbar med vaniljglass Jordgubbar och glass till efterrätt. Jag har marinerat jordgubbarna i lime och lite socker – det blir lite extra festligt då. 6 personer 2 l jordgubbar 2 lime 1/2 dl socker 1 l vaniljglass Gör så här: Skölj jordgubbarna och...
Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Kall inkokt lax med dillmajonnäs och färskpotatis Detta är en riktig klassiker. Tillsammans med rykande nykokt färskpotatis kan det inte bli mer sommar. 6 personer 800 g laxfile utan skinn 2 l vatten 2 msk salt 1 lagerblad 7-8 kryddpepparkorn 7-8 kryddnejlikor 2...
Fiskätare, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Gröna ärtbiffar med yoghurt/sojghurt Gröna ärtor ger sommarsmak åt dessa vegobiffar. Servera dem med yoghurt eller sojghurt och nykokt färskpotatis. 6 personer 1 kg frusna ärtor 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 4 dl vetemjöl / glutenfritt mjöl 1 msk örtsalt (t.ex....
Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Flädersorbet med färska bär Flädersaft är en härlig råvara till efterrätter. Här har jag gjort en syrligt frisk sorbet som serveras med färska bär – gärna jordgubbar. 6 personer 4 dl koncentrerad flädersaft 3 dl vatten 6 msk glykos (apoteket eller välsorterade...
