Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Snittar med forellrom eller tångkaviar Frasiga snittar med forellrom eller tångkaviar passar bra som förrätt tillsammans med något bubbligt i glasen. 6 personer 6 skivor ljust bröd 1 msk smör eller mjölkfritt margarin 2 burkar (á 80 g) forellrom eller tångkaviar 1 dl...
Alla, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Fläskfilé eller sojafilé med senapssås Fläskfilé eller sojafilé har mild smak. Här ger fransk senap en härlig styrka åt såsen. 6 personer 7-8 hg fläskfilé / sojafilé 2 schalottenlökar (hackade) 1 vitlöksklyfta (riven eller pressad) ½ dl torrt vitt vin 3 dl crème...
Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Viktväktare
Kladdkaka Receptet till denna härliga kladdkaka har jag fått av Johan. Servera den gärna med vispad grädde. 125 g smör 2 ägg 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl / glutenfritt mjöl 4 msk kakao 1,5 tsk vaniljsocker 1 msk snabbkaffepulver Gör så här: Sätt ugnen på 150oC Smält...
Alla, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Kall lammstek med ljummen potatissallad Lammsteken gör jag dagen innan kalaset. Potatisen kokas och blandas med salladen straxt innan servering. 6 personer Lammsteken 1,2-1,5 kg benfri lammstek (gärna svensk) 3 vitlöksklyftor Olivolja 1 msk torkad rosmarin 1 msk salt...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Spenatpaj Spenatpajen passar bra på en buffé eller som ensamrätt – gärna tillsammans med rök lax 6 personer (en stor eller 2 mindre pajer) Pajskal vanligt 250 g smör / mjölkfritt margarin 6 dl mjöl 6 msk vatten Pajskal glutenfri 200 g smör / mjölkfritt margarin...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Påskbakelse Till efterrätt serverar jag ett ”stekt ägg”. 6 personer Tårtbotten vanlig, glutenfri eller vegan Aprikoser Vispad grädde/havregrädde Gör så här: Dela tårbotten i bakelser Lägg på vispad grädde/havregrädde och en aprikoshalva 6 personer...
