Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Krustader med skagenröra eller tångkaviar En snabb och festlig inledning på middagen. Färdiga krustader fylls med skagenröra eller tångkaviar och garneras med dill. 6 personer 1 paket minikrustader (24 st) 1 burk kräftstjärtar i lag (170 g kräftstjärtar) 3 msk...
Fiskätare, Förrätt, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Surdegsbröd med dinkelmjöl Surdegsbröd blir saftigt och hållbart. Har du inte egen surdeg finns det att köpa i butiken. Den brukar stå bredvid den färska jästen. Det är enkelt att baka surdegsbröd men du behöver starta två dagar innan brödet ska ätas. Ett stort bröd...
Dessert, Fiskätare, Förrätt, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Pizzadeg Degen till pizzan gör jag på surdeg, gärna dagen innan. Den kan stå och jäsa i kylen 12-24 timmar. Degen kan användas till förrätts- varmrätts- och efterrättspizza. 6-8 pizzor 300 g aktiv surdeg (vete eller dinkel) 4,5 dl kallt vatten 12 g jäst 3 msk olivolja...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Sallad med fänkål och äpple En sallad på friska svenska äpplen och fänkål får lite sting av ruccolan. 6 personer 2 äpplen 2 fänkålsstånd 200 g ruccola Citronolja Salt, nymalen svartpeppar Gör så här: Ansa fänkålen, klyfta och kärna ur äpplena (låt skalet vara kvar)...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Grön ärtsoppa En rykande het grön soppa värmer i vinterkylan. Soppan kan varieras med olika tillbehör. 6 personer 500 g frysta gröna ärtor eller fintärnad selleri 2 charlottenlökar hackade (eller 1 gul lök) 1 msk smör/mjölkfritt margarin 1 l grönsaksbuljong...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Grekisk sallad I skuggan under en pergola med utsikt över ett blått hav smakar en fräsch grekisk sallad härligt. 6 personer 9 stora fasta tomater 2 rödlökar 2 paket fetaost (á 150 g) eller sojaost 2 nävar kalamataoliver (helst med kärnor) eventuellt andra grönsaker 20...
