Grekisk sallad
I skuggan under en pergola med utsikt över ett blått hav smakar en fräsch grekisk sallad härligt.
6 personer
- 9 stora fasta tomater
- 2 rödlökar
- 2 paket fetaost (á 150 g) eller sojaost
- 2 nävar kalamataoliver (helst med kärnor)
- eventuellt andra grönsaker
- 20 cm gurka
- olivolja (jungfruolja)
- surdegsbröd
![OBS! Viktigt att fylla i!](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2018/02/Grekisk-sallad.jpg)
Gör så här:
- Halvera och skiva tomaterna
- Halvera och skär rödlöken i tunna ringar
- Skär gurkan i skivor
- Fördela grönsakerna på portionstallrikar
- Bryt fetaosten/sojaosten i bitar och fördela över grönsakerna
- Strö över oliverna
- Toppa med en god olivolja
- Dra några varv på svartpepparkvarnen överst
- Servera med bitar av surdegsbrös
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Glutenfri
Välj glutenfritt bröd
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Laktosfri
Välj sojaost
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Vegan
Välj sojaost
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
IBS
Välj en annan sallad t ex tomater, basilika och oliver. Välj glutenfritt bröd
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Viktväktare
Ta lite olivolja
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Fiskätare
Så här läser du symbolerna
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Grön
Använd
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Gul
Anpassa receptet
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/red.png)
Röd
Undvik
Dryckesförslag
Vinförslag: Briccotondo nr 2773, 89:-
Alkoholfritt: Bäst med alkoholfri öl