Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Griljerad ugnsbakad selleri Ugnsbakad selleri är ett trevligt veganskt alternativ till julskinka. Griljeringen är här utan ägg. 6 – 10 personer på buffé 1 stor eller 2 små rotselleri Rapsolja Till Griljering 1 dl senap (vanlig svensk) 1 msk sirap 2 msk rapsolja...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan
Gravlaxsås (Hovmästarsås) Gravlaxsås eller hovmästarsås – kärt barn har många namn. Lätt att röra ihop av ingredienser du oftast har hemma. 6-10 personer på buffé 4 msk senap (vanlig eller Dijon) 1-2 msk socker (mindre om du använder vanlig senap) 1 msk...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Pepparrotscrème Pepparrotscrème passar till rökt mat t. ex. rökt lax eller rökt skinka 6 -10 personer på buffé 3 dl crème fraiche eller sojafraiche 2-3 msk nyriven pepparrot 1 krm salt Gör så här: Skala och riv pepparroten Blanda ner pepparroten i crème fraiche eller...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Långkål – grönkålsröra Långkålen får en mustig smak av skinkspad eller grönsaksbuljong. Krämigheten kommer av grädde eller sojavisp. 6-10 personer på buffé 800 g grönkål 2 dl skinkspad (eller 1 grönskasbuljongtärning och 2 dl vatten) 3 dl vispgrädde,...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Ugnsbakad rödingfilé eller stekt sojafilé medgräslöksås, grönkålschips forellrom eller tångron och kokt potatis Rödingfilé eller sojafilé blir riktig festmat med en smakrik gräslökssås och rom. 6 personer Röding- eller sojafiléer 6 rödingfiléer eller sojafiléer (ca 1...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Recept, Vegan, Viktväktare
Ädelostkorgar Små frasiga korgar av rispappersdeg med en smakrik salt fyllning av ost 6 personer (på buffé) 6 ark rispappersdeg 140 g Kvibille ädelost/blå”vegoost”/parmesanost olivolja Gör så här: Sätt på ugnen på 200oC. Dela rispappersarken i fyra delar...
