Pepparrotscrème
Pepparrotscrème passar till rökt mat t. ex. rökt lax eller rökt skinka
6 -10 personer på buffé
- 3 dl crème fraiche eller sojafraiche
- 2-3 msk nyriven pepparrot
- 1 krm salt
Gör så här:
- Skala och riv pepparroten
- Blanda ner pepparroten i crème fraiche eller sojafraiche genast (annars slår den av sig)
- Smaka av med lite salt
Glutenfri
Laktosfri
Använd laktosfria mjölkprodukter
Vegan
Använd sojafraiche
IBS
Använd laktosfria mjölkprodukter
Viktväktare
Använd mager crème fraiche
Fiskätare
Så här läser du symbolerna
Grön
Använd
Gul
Anpassa receptet
Röd
Undvik