Gravlaxsås (Hovmästarsås)
Gravlaxsås eller hovmästarsås – kärt barn har många namn. Lätt att röra ihop av ingredienser du oftast har hemma.
6-10 personer på buffé
- 4 msk senap (vanlig eller Dijon)
- 1-2 msk socker (mindre om du använder vanlig senap)
- 1 msk vitvinsviäger
- 1,5 dl rapsolja
- 1 dl dill
![OBS! Viktigt att fylla i!](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/12/Gravlaxsås.jpg)
Gör så här:
- Rör ihop senap och socker
- Rör i vitvinsvinäger
- Rör i oljan – först droppvis sedan tunn stråle
- Hacka dillen och rör i den i såsen
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Glutenfri
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Laktosfri
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Vegan
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
IBS
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/red.png)
Viktväktare
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Fiskätare
Så här läser du symbolerna
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Grön
Använd
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Gul
Anpassa receptet
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/red.png)
Röd
Undvik