Gravlaxsås (Hovmästarsås)
Gravlaxsås eller hovmästarsås – kärt barn har många namn. Lätt att röra ihop av ingredienser du oftast har hemma.
6-10 personer på buffé
- 4 msk senap (vanlig eller Dijon)
- 1-2 msk socker (mindre om du använder vanlig senap)
- 1 msk vitvinsviäger
- 1,5 dl rapsolja
- 1 dl dill
Gör så här:
- Rör ihop senap och socker
- Rör i vitvinsvinäger
- Rör i oljan – först droppvis sedan tunn stråle
- Hacka dillen och rör i den i såsen
Glutenfri
Laktosfri
Vegan
IBS
Viktväktare
Fiskätare
Så här läser du symbolerna
Grön
Använd
Gul
Anpassa receptet
Röd
Undvik