Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Lammstek eller sojafilé Jag serverar lammsteken eller sojafilén med en rykande varm potatisgratäng 6 personer 1,2-1,5 kg benfri lammstek (gärna svensk) / sojafilé 3 vitlöksklyftor Olivolja 1 msk torkad rosmarin 1 msk salt 0,5 tsk nymalen svartpeppar Gör så här:...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Potatisgratäng Potatisgratängen sprider en doft av vitlök i köket när ugnen öppnas. Servera den rykande het. 6 personer 1,5 kr fast potatis 8 dl standardmjölk/sojamjölk 2 vitlöksklyftor (rivna eller pressade) 1,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl riven ost/sojaost Gör...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Kryddiga äpplen med calvados och vaniljglass De svenska äpplena är jättefina nu. Jag steker dem i smör och kryddar med råsocker, kanel, kardemumma och calvados. Till äpplena serverar jag en len vaniljglass. 6 personer 5-8 äpplen (gärna svenska) 3 msk smör/mjölkfritt...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Grön ärtsoppa En rykande het grön soppa värmer i vinterkylan. Soppan kan varieras med olika tillbehör. 6 personer 500 g frysta gröna ärtor eller fintärnad selleri 2 charlottenlökar hackade (eller 1 gul lök) 1 msk smör/mjölkfritt margarin 1 l grönsaksbuljong...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Sydfransk fiskgratäng eller Oumphgratäng Örtkryddorna i gratängen sprider en härlig doft i köket. 6 personer 8-9 hg fiskfilé t. ex. torsk, kolja eller sej eller Oumphfilé 3 msk olivolja 1 knippa salladslök 2 vitlöksklyftor 0,5 tsk torkad oregano 0,5 tsk torkad...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Arraksbollar Arraksbollar, som ibland också kallas Myrstackar, passar bra som avslutning på middagen tillsammans med kaffe eller te. Ca 20 st 100 g smör/mjölkfritt margarin 1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 3 dl kaksmulor (från småkakor eller sockerkaka)...
