Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Långkål – grönkålsröra Långkålen får en mustig smak av skinkspad eller grönsaksbuljong. Krämigheten kommer av grädde eller sojavisp. 6-10 personer på buffé 800 g grönkål 2 dl skinkspad (eller 1 grönskasbuljongtärning och 2 dl vatten) 3 dl vispgrädde,...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Ugnsbakad rödingfilé eller stekt sojafilé medgräslöksås, grönkålschips forellrom eller tångron och kokt potatis Rödingfilé eller sojafilé blir riktig festmat med en smakrik gräslökssås och rom. 6 personer Röding- eller sojafiléer 6 rödingfiléer eller sojafiléer (ca 1...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Potatiskaka med renskav eller svamp En varm potatiskaka med topping av renskav eller svamp passar bra på buffébordet. 6 personer (på buffé) Potatiskaka 12 medelstora potatisar 4-5 dl mjölk/sojamjölk 0,5 tsk salt Nymalen svartpeppar Renskavtopping 1 paket renskav (ca...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Omelett med rökt lax Med tunt skivad rökt lax blir omeletten ett trevligt inslag på en buffé 6 personer (på buffé) 8 ägg 2 dl vatten 0,5 tsk salt nymalen svart- eller vitpeppar 1-2 msk smör 3 hg tunt skivad kallrökt lax Persilja Gör så här: Vispa ihop äggen med...
Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan
Saffransmazarin Mazariner med doftande gul saffransfyllning och frasigt skal 10-12 mazariner Mördeg 75 g smör/mjölkfritt margarin 1,5 dl potatismjöl 0,5 dl majsmjöl 0,5 dl maizena 0,5 dl socker 1,5 msk vatten 1 msk ljus sirap Fyllning 50 g smör/mjölkfritt margarin 150...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Teriyakilax eller sojafilé med svart ris, ingefärssås och grön sjögrässallad Lax med asiatiska smaker där ingefäran höjer hettan. Svart ris är både vackert och gott. 6 personer Lax/sojafilé 7-9 hg laxfilé utan skinn / sojafilé 1-2 vitlöksklyftor (riven eller pressad)...
