Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grillad kyckling eller vegofilé med rostad potatis och tsatsiki Kycklingen eller vegofiléerna får grilla medan vi sitter på verandan i kvällssolen. Om det är eldningsförbud går det självklart att steka kycklingen i ugnen. Om det regnar drar vi ut markisen. Potatisen...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Svartvinbärssorbet Svarta vinbär som blivit riktigt mogna på busken får en härlig sötma. Jag gör en sorbet fullmatad med smak. 6 personer 300 g svarta vinbär 1,5 dl vatten 1,5 dl socker 3 msk pressad citron Gör så här: Koka upp socker och vatten Lägg i bären och låt...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grönsaker Här väljer du de grönsaker du tycker bäst om. Utbudet är enormt: T ex kronärtskocka, rödbetor, gulbetor, morötter, potatis, lök, sallad, broccoli, haricots verts, mangold, morot, palsternacka, potatis, rättika, zucchini eller aubergine. 6 personer Här kan du...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Kycklingfilé, Halloumi, laxfilé eller sojafilé Sommarens färska grönsaker klarar sig väldigt bra med en god röra som sällskap men jag serverar gärna grillad kycklingfilé, halloumi, laxfilé eller sojafilé som tillbehör. 6 personer 800 – 900 g kycklingfilé,...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Röror Till sommarens fräscha grönsaker serverar jag gärna några röror: Chèvrecrème, rört smör, färskost med örtkryddor och olivolja. 6 personer Chèvrecrème 150 g chèvre 1,5 dl crème fraiche Rört smör 100 g smör / mjölkfritt margarin Färskost med örtkryddor 150 g...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Hallon med vaniljglass Nu är de här – de svenska hallonen – med så mycket smak av sommar. Jag serverar dem helst enbart med vaniljglass eller lättvispad grädde. 6 personer 2 kartonger färska hallon (helst svenska) 1 l vanijglass (vanlig, laktosfri eller...
