Fiskätare, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Pasta Pasta kan göras på många sätt. Här blandas degen på bakbordet. Servera gärna pastan med ett par olika såser. 6 personer 6,5 dl vetemjöl special eller durumvete (spara lite till kavlingen) 4 ägg 1 krm salt Gör så här: Häll ut mjölet på bakbordet Gör en grop i...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Pannacotta med blåbär Pannacotta med blåbär, egenplockade eller köpta frysta bär, får avsluta veckans meny. 6 personer 3 dl grädde (valfri fetthalt) eller sojagrädde 1 vaniljstång 1 dl Multi gelesocker 3 dl turkisk yoghurt eller soygurt 3 dl blåbär Gör så här:...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Ugnsbakad fänkål Fänkål och parmesanost kompletterar varandra på ett utmärkt sätt smakmässigt! Fänkål kan bytas mot annan grönsak t. ex. mangold. Prova gärna denna förrätt till olika varmrätter. 6 personer 4 fänkålsstånd Riven parmesanost / riven sojaost Olivolja Gör...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Ossobuco med gremolata Ossobuco är ett långkok som tillsammans med gremolatan ger härliga dofter i köket och smak som för tankarna till Italien. 6 personer Ossobuco 4 morötter 2 selleristjälkar 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 6-8 skivor kalvlägg eller 7 hg sojafiléer...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Grönkålssallad med äpple och valnötter Den svenska grönkålen är härlig tillsammans med äpple, valnötter och en dressing med ädelost. 6 personer 6 kvistar grönkål 2 äpplen (eller 1 dl lingon) 2 nävar valnötter Dressing 3 msk olivolja 1 msk vitvinsvinäger 50 g ädelost...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Stekt gös eller sojafilé med örtsås Här serverar jag en nystekt gösfilé eller sojafilé med en grönprickig örtsås och kokt potatis 6 personer Gös 0,8 – 1 kg gösfilé/sojafilé grovt rågmjöl salt svartpeppar smör rapsolja Örtsås och örtolja 3 dl crème fraiche...
