Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Kall marinerad fläskfilé eller Oumph och färskpotatissallad Kall marinerad fläskfilé eller Oumph serveras med en färskpotatissallad. Det mesta kan du göra dagen innan. Bara att lägga upp när det är dags för kalaset. 8-10 personer Fläskfilé eller Oumph 2 kg fläskfilé...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grillade grönsaker och tunnskivad kyckling eller kikärtsbiffar Här kan du naturligtvis använda de grönsaker du tycker bäst om. Jag använder gärna aubergine, paprika och rödlök. Den tunnskivade kycklingen blir snabbt klar på grillen. Om du hellre vill ha kikärtsbiffar...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Sallad med melon och rökt renstek/vegobacon I denna sallad kombinerar vi fräsch sallad med melon och rökt renstek eller vegobacon 6 personer 500 g blandade salladssorter 300 g melon valfri sort 200 g rökt renstek eller vegobacon olivolja svartpeppar Gör så här: Skölj...
Alla, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Helstekt entrecôte med rostad morot, selleripuré och rödvinssky Här kommer en klassiker: Entrecôte med rotsaker i olika former. Jag väljer svenskt kött för kvalitén och de öppna landskapens skull. De svenska rotsakerna är fortfarande bra så de får bli tillbehör. 6...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Fruktsallad med kardemummayoghurt Till efterrätt bjuder jag på en härlig fruktsallad som alla (också den som är viktväktare) kan unna sig. 6 personer 6-7 frukter av valfri sort 1 pressad apelsin 1 msk honung 3 dl turkisk yoghurt 2 tsk kardemumma (malen eller...
Alla, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Varmrätt, Viktväktare
Lammfärsbiffar med grovt potatismos Antal portioner 0,6 kg lammfärs 1-2 vitlöksklyftor, pressade 600-700 g Potatis (gärna mjölig) 3-4 dl mjölk 2 msk smör salt och svartpeppar Gör så här: Sätt på ugnen, 225 oC Skala potatisen och koka till den blir mjuk. Värm mjölken...
