Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Viktväktare
Crème Catalan Crème Catalan är den spanska varianten av Frankrikes Crème Brulée. Crème Catalan är smaksatt med kanel och apelsinskal. Servera den gärna med apelsinklyftor utan hinnor och några bär. 6 personer 2,5 dl mjölk 2,5 dl grädde (valfri fetthalt) 1 vaniljstång...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Krustader med skagenröra eller tångkaviar En snabb och festlig inledning på middagen. Färdiga krustader fylls med skagenröra eller tångkaviar och garneras med dill. 6 personer 1 paket minikrustader (24 st) 1 burk kräftstjärtar i lag (170 g kräftstjärtar) 3 msk...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Varmrätt, Viktväktare
Fisk- och skaldjursgryta En god fiskgryta med mycket smak. 4 personer 4 små morötter 2 små fänkål 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 pkt saffran 6 – 7 hg laxfilé / sojafilé 1 nät musslor 0,5 dl fiskfond 2 dl vitt vin 7-8 dl vatten Dill Salt o peppar 2,5 dl crème...
Fiskätare, Förrätt, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Surdegsbröd med dinkelmjöl Surdegsbröd blir saftigt och hållbart. Har du inte egen surdeg finns det att köpa i butiken. Den brukar stå bredvid den färska jästen. Det är enkelt att baka surdegsbröd men du behöver starta två dagar innan brödet ska ätas. Ett stort bröd...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Chokladmousse Som avslutning – en len och krämig chokladmousse. 6 personer Vanlig chokladmousse 1 hg mörk choklad (70%) 3 msk riktigt starkt kaffe 1 äggula 3 dl vispgrädde Bitar av mörk choklad till garnering Chokladmousse vegan 1,5 hg mörk choklad,...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Pizza Pizza är bjudmat för alla. Låt gästerna lägga på valfri topping. Bara fantasin sätter gränserna. 6 personer 6 pizzabottnar, köpta eller hemgjorda (se separat recept) Pizza bianco – topping (räcker till 6 pizzor) 1 dl crème fraiche / sojafraiche 1 burk (ca...
