Fiskätare, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Portabello med linser, rostad morot, selleripuré och rödvinssky Portabellon har huvudrollen och serveras med säsongens fina morötter, linser, selleripuré och rödvinssky. 6 personer 8-12 portabellosvampar (beroende på storlek) 2 vitlöksklyftor 2 burkar...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Hallonpaj med vaniljsås En härlig hallonpaj får avsluta middagen 6 personer 4 hg hallon 3-4 msk socker 1 msk majzena 4,5 dl havregryn 5 msk socker 120 g smör 6 portioner vaniljsås Gör så här: Sätt ugnen på 225oC. Lägg hallonen i en pajform och strö över sockret...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Viktväktare
Färska räkor med bröd och ost Den snabbaste förrätten du kan göra. Bara att lägga upp räkor, bröd, ost, smör och kanske en färdigköpt sås. Ta gärna en paus före varmrätten så att dina middagsgäster hinner tvätta av händerna. 6 personer 1 kg räkor (helst färska...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Makrillfilé / sojafilé med färskpotatis och citroncrème Makrill är en känslig fisk. Den ska helst ätas alldeles nyfångad. Om du inte kan hitta nyfångad är det bättre att använda fryst. Här grillar jag makrillfiléerna på kolgrill. 6 personer 1-1,2 kg...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Vildhallon och melon Om du har turen att hitta vildhallon är det förstås allra godast annars finns det härliga svenskodlade i butiken. 6 personer 0,5 l färska hallon 1 l tärnad melon – valfri sort 3 dl vispgrädde eller sojavisp Gör så här: Tärna melonen Varva...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Toast med kantarellröra Sommarens första kantareller är något alldeles speciellt. Stek dem i smör och strö över en kokt torsk eller gör som till denna toast – låt lite crème fraiche eller sojafraiche koka in i svampen. Doften sprider sig i köket. Härligt. 6...
