Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Päron med syltad ingefära och vaniljglass Nu finns det fina svenska päron i butikerna. Jag kokar päron med syltad ingefära och serverar med vaniljglass och mörk choklad. 6 personer Päron 6 päron (gärna svenska) 1/2 pressad citron + 2 dl vatten 3 dl socker 3 dl vatten...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Blåbärssorbet En sorbet så fullmatad med blåbär att den blir riktigt mörkblå i färgen. Servera den gärna med några små maränger till. 6 personer 300 g blåbär (färska eller frysta) 1,5 dl vatten 1,5 dl socker maränger till servering Gör så här: Koka vatten och socker...
Dessert, Fiskätare, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Äppelpaj med vispad grädde Nu kommer svenska äpplen i butikerna (eller egna trädgården). Jag serverar äppelpaj med vispad grädde till. 6 personer Med pajdeg 3 dl havregryn 3 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl 250 g smör/mjölkfritt margarin 6 msk vatten Med filodeg 6...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Vaniljglass med plommonkompott och rostad mandelmassa Nu har de svenska plommonen börjat komma. Det är så mycket jag vill göra – äta dem färska precis som de är, sylt, paj och marmelad. Men denna vecka gör jag en plommonkompott och serverar den ljummen till...
Dessert, Fiskätare, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Äppelsorbet med fänkålssirap Nu finns det fina svenska äpplen i trädgården eller butiken. Jag gör en äppelsorbet och serverar med fänkålssirap 6 personer Äppelsorbet 6 syrliga äpplen (gärna svenska) 6 dl vatten 3 dl strösocker 4 krm citronsyra 1 vaniljstång 2 msk...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Hallonpaj med vaniljsås En härlig hallonpaj får avsluta middagen 6 personer 4 hg hallon 3-4 msk socker 1 msk majzena 4,5 dl havregryn 5 msk socker 120 g smör 6 portioner vaniljsås Gör så här: Sätt ugnen på 225oC. Lägg hallonen i en pajform och strö över sockret...
