Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Sallad med melon och prosciutto/valnötter En lätt och fräsch förrätt som serveras medan varmrätten grillas. En sallad med melon med nymalen svartpeppar på toppen. 6 personer 1 liten Galiamelon 120 g prosciutto eller annan lufttorkad skinka eller 3 nävar valnötter...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Kokta rödbetor med rödlökssmör Kokta färska rödbetor är verkligen sommarmat. Jag serverar dem som min gudmor alltid gjort: med rört smör och finhackad rödlök. Antal portioner 2 knippor små färska rödbetor 100 g smör / mjölkfritt margarin 1 rödlök finhackad Flingsalt...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Gratinerade sniglar eller musslor eller champinjoner Sniglar med vitlök och persilja är en fransk klassiker som ska serveras riktigt bubblande het, gärna med baguette att suga upp det goda smöret med. Om du vill byter du sniglarna mot musslor eller champinjonhattar. 6...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Recept, Vegan, Viktväktare
Urval av franska ostar Här tar du naturligtvis de ostar du tycker om. Det finns mycket att välja på. Ta gärna ostar med olika karaktär. T. ex. en hårdost en kittost, en blåmögelost och en vitmögelost. Det behövs inte något recept – bara en bra ostkniv. 6...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Kall marinerad fläskfilé eller Oumph och färskpotatissallad Kall marinerad fläskfilé eller Oumph serveras med en färskpotatissallad. Det mesta kan du göra dagen innan. Bara att lägga upp när det är dags för kalaset. 8-10 personer Fläskfilé eller Oumph 2 kg fläskfilé...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grillade grönsaker och tunnskivad kyckling eller kikärtsbiffar Här kan du naturligtvis använda de grönsaker du tycker bäst om. Jag använder gärna aubergine, paprika och rödlök. Den tunnskivade kycklingen blir snabbt klar på grillen. Om du hellre vill ha kikärtsbiffar...
