Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Långkål – grönkålsröra Långkålen får en mustig smak av skinkspad eller grönsaksbuljong. Krämigheten kommer av grädde eller sojavisp. 6-10 personer på buffé 800 g grönkål 2 dl skinkspad (eller 1 grönskasbuljongtärning och 2 dl vatten) 3 dl vispgrädde,...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Ugnsbakad rödingfilé eller stekt sojafilé medgräslöksås, grönkålschips forellrom eller tångron och kokt potatis Rödingfilé eller sojafilé blir riktig festmat med en smakrik gräslökssås och rom. 6 personer Röding- eller sojafiléer 6 rödingfiléer eller sojafiléer (ca 1...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Potatiskaka med renskav eller svamp En varm potatiskaka med topping av renskav eller svamp passar bra på buffébordet. 6 personer (på buffé) Potatiskaka 12 medelstora potatisar 4-5 dl mjölk/sojamjölk 0,5 tsk salt Nymalen svartpeppar Renskavtopping 1 paket renskav (ca...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Teriyakilax eller sojafilé med svart ris, ingefärssås och grön sjögrässallad Lax med asiatiska smaker där ingefäran höjer hettan. Svart ris är både vackert och gott. 6 personer Lax/sojafilé 7-9 hg laxfilé utan skinn / sojafilé 1-2 vitlöksklyftor (riven eller pressad)...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Vaniljglass med syltad ingefära och mörk choklad En len vaniljglass med sting av syltad ingefära och ett stråk av bitterhet i den mörka chokladen. 6 personer 1 l vaniljglass – egengjord (se separat recept) eller köpt 6 bitar syltad ingefära 50 g mörk choklad...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Gulaschgryta En mustig och smakrik gryta som värmer gott om det är ruskväder ute. 6 personer 8 hg benfritt nötkött t.ex. högrev eller sojafilé 6 gula lökar 2 msk smör eller rapsolja 2-3 msk paprikapulver 2 dl vatten 1 förpackning krossade tomater (ca 500 g) 2...
