Kajsa | Kajsas mat special

Veckans bjudmat – Grillsäsong

Veckans bjudmat – Grillsäsong På sommaren är matlagningen ofta lite mindre ambitiöst. Vi samlas kring grillen och äter något lätt och fräscht. Jag bjuder på knapriga pinnar med smak av parmesan eller rosmarin till ett glas vin i väntan på att maten blir klar....

Grillad lax/tofu med färskpotatis och romsås

Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare

Grillad lax/tofu med färskpotatis och romsås Om kvällen är varm och skön är det härligt att grilla. Denna gång blir det lax eller tofu som serveras med kokt färskpotatis och sås. 6 personer Laxen/tofu 800-900 g laxfile eller tofu rapsolja salt, svartpeppar Såsen 3 dl...

Jordgubbspaj med vaniljglass

Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare

Jordgubbspaj med vaniljglass Här har jag gjort portionspajer av söta svenska jordgubbar. Om du hellre vill göra en stor paj går det naturligtvis lika bra. 6 personer Pajdeg 125 g smör/mjölkfritt margarin 3 dl vetemjöl/glutenfria havregryn 3 msk vatten Fyllning 1 l...

Veckans bjudmat – Midsommar

Veckans bjudmat

Veckans bjudmat – Midsommar Denna en av sommarens sköna dagar. Det brukar nog också vara så att det kan komma några droppar regn. Till lunchen äter vi sill och färskpotatis och en somrig paj med tomater och broccoli. På kvällen börjar vi med crostini med...

Crostini med laxpastej eller olivcrème

Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare

Crostini med laxpastej eller olivcrème Före maten serverar jag crostini med laxpastej eller olivcrème tillsammans med ett glas mousserande vin. 6 personer 24 crostini (eller glutenfritt knäckebröd) 1 tub laxpastej eller 1 burk olivcrème Gör så här: Lägg upp crostini...