Denna vecka bjuder jag på mat som går att förbereda för att kunna vara ute när det fortfarande är varmt i luften. Till förrätt snittar med laxröra eller tapenade. Varmrätten blir inte så varm – en ljummen potatissallad med kall lammstek eller stekt Portabello. Till efterrätt en kladdkaka.      /Kajsa

Förrätt

Snittar med laxröra eller tapenade

Kan göras glutenfri, laktosfri och för vegan, IBS, viktväktare och pescetarian/fiskätare – se recept

Vinförslag: Langlois, Cremant de Loire Brut nr 7404, 139:-

Varmrätt

Kall lammstek / Portabello med linser och ljummen potatissallad

Kan göras glutenfri, laktosfri och för vegan, IBS, viktväktare och pescetarian/fiskätare – se recept

Vinförslag: Fontanafredda Barbaresco nr 75182, 169:-

Dessert

Kladdkaka

Kan göras glutenfri, laktosfri och för vegan, IBS, viktväktare och pescetarian/fiskätare – se recept

Till kladdkakan är det nog godast med kaffe eller te