Veckans bjudmat – Mat att äta ute
Veckans bjudmat – Mat att äta ute Nu har jag nog chansat lite. Tänk om regnet står som spön i backen. Fast jag tänker att vi ändå kan äta somrig utemat även om vi måste sitta inomhus. För mig är de första små rödbetorna riktig sommarmat. Gärna serverade som min...
Veckans bjudmat Fransk meny
Veckans bjudmat Fransk meny Nu har jag åkt flodbåt på Saône i Frankrike med min man Åke och vännerna Ingrid och Olle. Vi har suttit i solen på däck och sett landskapet glida förbi i sakta mak. Vi har ätit sniglar i vitlökssmör, anka, entrecôte, créme brülée, franska...
Veckans bjudmat Försommarkalas
Veckans bjudmat Försommarkalas Det finns många goda anledningar att fira: Examen, bröllop, namngivning eller bara att försommaren är så härlig. Jag gör en festmeny där det mesta kan förberedas så att även den som fixar maten kan vara med på kalaset. Till förrätt...
Italiensk meny
Italiensk meny Jag har just kommit hem från Italien. Åhh så mycket god mat och vin. Vi har ätit tortellini, grillad kyckling och grönsaker, ugnsbakad fisk med gratinerade musslor, svamprisotto, lasagne, fräscha grönsaker, frukt, tiramisu och mycket, mycket mer. Jag...