Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Vildhallon och melon Om du har turen att hitta vildhallon är det förstås allra godast annars finns det härliga svenskodlade i butiken. 6 personer 0,5 l färska hallon 1 l tärnad melon – valfri sort 3 dl vispgrädde eller sojavisp Gör så här: Tärna melonen Varva...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Toast med kantarellröra Sommarens första kantareller är något alldeles speciellt. Stek dem i smör och strö över en kokt torsk eller gör som till denna toast – låt lite crème fraiche eller sojafraiche koka in i svampen. Doften sprider sig i köket. Härligt. 6...
Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Kräftor med tillbehör När jag var barn hade familjen kräftkalas på egenfångade kräftor. Först spänningen att fånga kräftorna och sedan doften av dillkronor och till sist de goda skaldjuren. Jag tycker fortfarande bäst om att äta kräftor utan så mycket tillbehör. Det...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Matig sallad med kryddrostade kikärtor En sallad med smak av medelhavet: basilika, paprika, spiskummin, kikärtor, citron och soltorkade tomater. 6 personer 4 dl matvete eller quinnoa 1 stor påse ruccola eller blandad sallad 3 avokado 3 nektariner / halv honungsmelon...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Krusbärspaj med grädde Jag låter krusbären sitta kvar på busken tills de är alldeles mogna. Då finns det en extra sötma och arom i bären. 6 personer Pajdeg 3 dl havregryn 3 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl 250 g smör/mjölkfritt margarin 6 msk vatten Fyllning 500 g...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Tomatsallad Absolut enklast tänkbara förrätt – men såå gott. 6 personer 500 g fasta tomater 200 g mozzarella/tofu med mozzarellasmak 1 kruka basilika olivolja svartpeppar Gör så här: Skär tomater och mozzarella/tofu i skivor och varva på förrättstallrikar Plocka...
