Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Viktväktare
Brownie En seg kaka med kraftig chokladsmak att servera som den är eller som en del av en dessert. Ca 24 st (beroende på storlek) 0,75 dl kakao 2,5 dl strösocker 0,5 dl potatismjöl 0,5 msk vaniljsocker 2 ägg 100 g smält smör Gör så här: Sätt ugnen på 200oC Blanda alla...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Chokladsås En blank, mörk och kraftig chokladsås som är lätt att laga om längtan efter choklad blir stark. 6 personer 0,5 dl socker 0,5 dl kakao 0,5 dl vatten Gör så här: Blanda socker, kakao och vatten Koka upp i mikron Rör om i såsen och koka upp igen Såsen tjocknar...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Lammfärsbiffar eller sojabiffar med klyftpotatis och tzatziki Lammfärsbiffar inlindade i Prosciutto blir saftiga och får smak av skinkan. Jag serverar gärna biffarna med klyftpotatis och tzatziki. Receptet på tzatzikin fick jag av en kock på Kreta för många år...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Hovdessert – glass med chokladsås, maränger och banan Jag bjuder gärna på ”Hovdessert” när det kommer barn på middag. Även vuxna brukar uppskatta den. 6 personer 1 l vaniljglass – egengjord (se separat recept) eller köpt 3 dl små maränger...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Avokado med kaviar Avokado med rom och ett mousserande vin är en festlig förrätt 6 personer 3 avokado 1 dl crême fraiche eller sojafraiche 2 burkar (à 80 g) forellrom eller tångkaviar Dillkvistar Gör så här: Dela avokadon och ta bort kärnan Fördela crême...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Svamprisotto med stekt kycklingbröst eller sojafilé En smakrik risotto med svamp ifrån skogspromenaden eller butiken värmer i höstrusket. Till risotton serverar jag stekt majskycklingbröst eller sojafilé. 6 personer Kyckling 0,9-1 kg kycklingbröstfilé med skinn (gärna...
