Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Ugnsbakad fänkål Fänkål och parmesanost kompletterar varandra på ett utmärkt sätt smakmässigt! Fänkål kan bytas mot annan grönsak t. ex. mangold. Prova gärna denna förrätt till olika varmrätter. 6 personer 4 fänkålsstånd Riven parmesanost / riven sojaost Olivolja Gör...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Ossobuco med gremolata Ossobuco är ett långkok som tillsammans med gremolatan ger härliga dofter i köket och smak som för tankarna till Italien. 6 personer Ossobuco 4 morötter 2 selleristjälkar 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 6-8 skivor kalvlägg eller 7 hg sojafiléer...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Grönkålssallad med äpple och valnötter Den svenska grönkålen är härlig tillsammans med äpple, valnötter och en dressing med ädelost. 6 personer 6 kvistar grönkål 2 äpplen (eller 1 dl lingon) 2 nävar valnötter Dressing 3 msk olivolja 1 msk vitvinsvinäger 50 g ädelost...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Stekt gös eller sojafilé med örtsås Här serverar jag en nystekt gösfilé eller sojafilé med en grönprickig örtsås och kokt potatis 6 personer Gös 0,8 – 1 kg gösfilé/sojafilé grovt rågmjöl salt svartpeppar smör rapsolja Örtsås och örtolja 3 dl crème fraiche...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Vaniljglass med chokladsås och rostade hasselnötter Vaniljglass med härlig chokladsås på ingredienser du alltid har hemma – och fort går det! 6 personer 1-2 paket vaniljglass vanlig eller vegan Chokladsås 0,5 dl socker 0,5 dl kakao 0,5 dl vatten 1...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Ugnsbakad rådjursstek eller stekt sojafilé med selleripuré, trattkantareller och syltade rönnbär Ugnsbakad rådjursstek är en riktig festrätt. Här serverar jag den med selleripuré, trattkantareller och rönnbär. Om dina gäster hellre äter vegetariskt steker du en...
