Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Dinkelkex med sardellcrème Före maten serverar jag lätta dikelkex med sardellcreme eller olivcrème tillsammans med ett glas vitt vin. 6 personer 24 dinkelkex (eller glutenfritt knäckebröd) 1 tub lsardellpasta eller 1 burk olivcrème Gör så här: Lägg upp kexen på ett...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Bönsallad med grillad entrecôte eller grillade grönsaker Bönsalladen får en dressing med senap och serveras med ruccola. Entrecôte eller grönsaker grillas eller steks ombord. 6 personer 0,8 – 1,0 kg Entrecote eller squash, aubergine, paprika, lök (eller både...
Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Viktväktare
Chokladrutor En liten kaka till kaffet med fyllig chokladsmak. Tag en eller tag två (om bitarna är små). Servera gärna med vispad grädde. Ca 40 st 1½ dl kakao 5 dl strösocker 1 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl 1 msk vaniljsocker 4 ägg 200 g smält smör ½ påse...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Jag bjuder på knapriga pinnar med smak av parmesan eller rosmarin till ett glas vin i väntan på att maten blir klar. 8-12 personer Degen 1 dl surdeg (egen eller från kyldisken) 0,5 dl vatten 0,5 dl olivolja 3-4 dl siktat dinkelmjöl 1 tsk salt Smaksättning 1,5 dl...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grillad lax/tofu med färskpotatis och romsås Om kvällen är varm och skön är det härligt att grilla. Denna gång blir det lax eller tofu som serveras med kokt färskpotatis och sås. 6 personer Laxen/tofu 800-900 g laxfile eller tofu rapsolja salt, svartpeppar Såsen 3 dl...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Jordgubbspaj med vaniljglass Här har jag gjort portionspajer av söta svenska jordgubbar. Om du hellre vill göra en stor paj går det naturligtvis lika bra. 6 personer Pajdeg 125 g smör/mjölkfritt margarin 3 dl vetemjöl/glutenfria havregryn 3 msk vatten Fyllning 1 l...
