Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Grekisk sallad I skuggan under en pergola med utsikt över ett blått hav smakar en fräsch grekisk sallad härligt. 6 personer 9 stora fasta tomater 2 rödlökar 2 paket fetaost (á 150 g) eller sojaost 2 nävar kalamataoliver (helst med kärnor) eventuellt andra grönsaker 20...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Moussaka En moussaka gjord på lammfärs eller sojafärs med aubergine och en äggstanning eller vegosås påminner om ett soligt Grekland. 6 personer Färsen 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 600 g lammfärs – kan bytas mot nötfärs eller sojafärs 2 tsk paprikapulver 2 msk...
Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan
Baklava Efter en god middag brukar det vara gott med något sött. Baklava hittar du i välsorterade asiatiska mataffärer. Du kan också baka den själv. 6 personer (det blir Baklava över) Sockerlag 2 dl vatten 175 g strösocker 1 citron (saften) Baklava 125 g filodeg 100 g...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Recept, Vegan, Viktväktare
Laxröra och tapenade på snittar En god och enkel förrätt med varmrökt lax eller tapenade. Laxröra på snittar 6 personer 150 g varmrökt lax, skuren i små tärningar 75 g crème fraiche kantskurna skivor bröd, delade i snittar, rostade hackad dill Gör såhär: Rör ner laxen...
Alla, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Fransk köttgryta En klassisk, mustig gryta med smaker från det franska köket: Nötkött, rökt fläsk, vitlök, grönsaker och rött vin. 6 personer 200 g rökt sidfläsk 400 g morötter 250 g gul lök 250 g champinjoner 1 kg nötkött (högrev eller märgpipa) 2 vitlöksklyftor 2 cl...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Vaniljglass med lakritssås och bär Vaniljglass med en söt och lite salt lakritssås och färska bär får bli avslutning på vår middag. 6 personer 1-2 paket vaniljglass (0,5 l) vanlig eller vegan eller hemgjord glass (se separat recept) Lakritssås 0,5 dl vatten 1 dl...
