Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Potatiskaka med renskav eller svamp En varm potatiskaka med topping av renskav eller svamp passar bra på buffébordet. 6 personer (på buffé) Potatiskaka 12 medelstora potatisar 4-5 dl mjölk/sojamjölk 0,5 tsk salt Nymalen svartpeppar Renskavtopping 1 paket renskav (ca...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Omelett med rökt lax Med tunt skivad rökt lax blir omeletten ett trevligt inslag på en buffé 6 personer (på buffé) 8 ägg 2 dl vatten 0,5 tsk salt nymalen svart- eller vitpeppar 1-2 msk smör 3 hg tunt skivad kallrökt lax Persilja Gör så här: Vispa ihop äggen med...
Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Avokado med kaviar Avokado med rom och ett mousserande vin är en festlig förrätt 6 personer 3 avokado 1 dl crême fraiche eller sojafraiche 2 burkar (à 80 g) forellrom eller tångkaviar Dillkvistar Gör så här: Dela avokadon och ta bort kärnan Fördela crême...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Ugnsbakade rödbetor med ädelost Rödbetorna med sin sötma passar bra med sältan i ädelosten. 6 personer 0,5 kg rödbetor Rapsolja 100 g ädelost (t ex Kvibille ädel) Eventuellt örtsalt eller flingsalt Gör så här: Sätt ugnen på 200oC. Skala rödbetorna och dela i mindre...
Alla, Dessert, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Bra att ha ombord om du får gäster Om du får oväntade gäster ombord är det bra att ha ett litet lager av snacks och mat att plocka fram Det här brukar jag ha ombord som extra Torkad tortellini med ostfyllning Krossade tomater i pappförpackning Musslor på burk...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Sallad med melon och prosciutto/valnötter En lätt och fräsch förrätt som serveras medan varmrätten grillas. En sallad med melon med nymalen svartpeppar på toppen. 6 personer 1 liten Galiamelon 120 g prosciutto eller annan lufttorkad skinka eller 3 nävar valnötter...
