Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Ugnsbakad rådjursstek eller stekt sojafilé med selleripuré, trattkantareller och syltade rönnbär Ugnsbakad rådjursstek är en riktig festrätt. Här serverar jag den med selleripuré, trattkantareller och rönnbär. Om dina gäster hellre äter vegetariskt steker du en...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Choklad- och hallonvariation Choklad och hallon i olika former blir en smakrik avslutning på middagen 6 personer 0,75 – 1 l chokladglass 3 dl frysta hallon 3 msk strösocker 100 g mörk choklad (helst 70%) Frystorkat hallonpulver (finns i välsorterade mataffärer)...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Lakritskola Var noga med temperaturen när du kokar kola så blir den lagom seg och härlig ca 50 st 5 hg socker 5 dl grädde/sojagrädde 5 msk ljus sirap 2 msk glykos (finns på apoteket) 30 g smör/mjölkfritt margarin 1 lakritsstång 50 g (finns på apoteket) Gör så här: Klä...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Kolaklubbor Kolaklubbor blir fort färdiga om du är riktigt godissugen. De går också att göra som kolor. 15-20 st (beroende på storlek) 4 msk mjöl/glutenfritt mjöl (t.ex. Leilas blå) 4 tsk kakao 5 msk sirap 50 g smör 8 msk strösocker 15-20 glasspinnar i trä (finns i...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Griljerad ugnsbakad selleri Ugnsbakad selleri är ett trevligt veganskt alternativ till julskinka. Griljeringen är här utan ägg. 6 – 10 personer på buffé 1 stor eller 2 små rotselleri Rapsolja Till Griljering 1 dl senap (vanlig svensk) 1 msk sirap 2 msk rapsolja...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Pepparrotscrème Pepparrotscrème passar till rökt mat t. ex. rökt lax eller rökt skinka 6 -10 personer på buffé 3 dl crème fraiche eller sojafraiche 2-3 msk nyriven pepparrot 1 krm salt Gör så här: Skala och riv pepparroten Blanda ner pepparroten i crème fraiche eller...
