Veckans bjudmat – Glöggfest

Lite vitt på marken och glimmande ljus i fönstren – då är det dags att värma glöggen och bjuda vännerna på fest. Vi börjar med glögg och pepparkakor. Sen blir det en buffé med några smårätter: Små frasiga korgar av rispappersdeg med ostfyllning, en varm potatiskaka med renskav eller svamp  och omelett med lax. Till kaffet serverar jag saffransmazariner.       / Kajsa

Före maten

Glögg med pepparkakor, russin och mandel

Kan göras glutenfri, laktosfri och för vegan, IBS, viktväktare och pescetarian/fiskätare – se recept

Blossa starkvinsglögg nr 8505, 89:- eller
Blossa ekologisk alkoholfri glögg nr 11925, 39:-

Buffé – smårätter

Ostkorgar

Potatiskaka med renskav eller svamp

Omelett med rökt lax

Kan göras glutenfri, laktosfri och för vegan, IBS, viktväktare och pescetarian/fiskätare – se recept

Vinförslag vitt: Chateau Bonnet nr 4151, 89:-
Vinförslag rött: Briccotondo 2773, 89:-
Alkoholfritt: Mariestads alkoholfria öl

Efteråt

Saffransmazarin

Kan göras glutenfri, laktosfri och för vegan, IBS och pescetarian/fiskätare – se recept

Här är det nog godast med kaffe eller te