Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Saffransrisotto med laxkuber eller Oumph Saffransrisotto har en härlig doft och färg. Här serverar jag den med stekta laxkuber eller Oumph. 4 personer 600 g laxfilé / Oumph salt, svartpeppar smör, rapsolja 3 dl risottoris 1 paket saffran olivolja 1 schalottenlök...
Alla, Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Kaffe med glass och lönnsirap Kallt och varmt och sött – detta är en enkel och härlig efterrätt 6 personer 6 koppar starkt kaffe 6 kulor vaniljglass (vanlig, laktosfri eller vegan) 3 msk lönnsirap (eventuellt 6 msk rom) kakaopulver Gör så här: Bottna glas eller...
Alla, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Dinkelkex med sardellcrème Före maten serverar jag lätta dikelkex med sardellcreme eller olivcrème tillsammans med ett glas vitt vin. 6 personer 24 dinkelkex (eller glutenfritt knäckebröd) 1 tub lsardellpasta eller 1 burk olivcrème Gör så här: Lägg upp kexen på ett...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Bönsallad med grillad entrecôte eller grillade grönsaker Bönsalladen får en dressing med senap och serveras med ruccola. Entrecôte eller grönsaker grillas eller steks ombord. 6 personer 0,8 – 1,0 kg Entrecote eller squash, aubergine, paprika, lök (eller både...
Dessert, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Viktväktare
Chokladrutor En liten kaka till kaffet med fyllig chokladsmak. Tag en eller tag två (om bitarna är små). Servera gärna med vispad grädde. Ca 40 st 1½ dl kakao 5 dl strösocker 1 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl 1 msk vaniljsocker 4 ägg 200 g smält smör ½ påse...
Fiskätare, Förrätt, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Vegan, Viktväktare
Dinkelpinnar Jag bjuder på knapriga pinnar med smak av parmesan eller rosmarin till ett glas vin i väntan på att maten blir klar. 8-12 personer Degen 1 dl surdeg (egen eller från kyldisken) 0,5 dl vatten 0,5 dl olivolja 3-4 dl siktat dinkelmjöl 1 tsk salt Smaksättning...
