Ugnsbakade rödbetor med ädelost
Rödbetorna med sin sötma passar bra med sältan i ädelosten.
6 personer
- 0,5 kg rödbetor
- Rapsolja
- 100 g ädelost (t ex Kvibille ädel)
- Eventuellt örtsalt eller flingsalt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200oC.
- Skala rödbetorna och dela i mindre bitar om de är stora
- Lägg rödbetorna på plåt och ringla över rapsolja och blanda runt
- Baka i ugnen ca 20 minuter
- Fördela i portionsformar och och smula över ädelosten
- Ställ in portionsformarna i ugnen så att osten smälter
- Servera
Glutenfri
Laktosfri
Ersätt ädelosten med örtsalt och kallpressad rapsolja.
Vegan
Ersätt ädelosten med örtsalt och kallpressad rapsolja.
Så här läser du symbolerna
Röd
Undvik
Gul
Anpassa receptet
Grön
Använd
IBS
Byt ut rödbetorna mot morot. Ersätt ädelosten med flingsalt och kallpressad rapsolja.
Viktväktare
Ta lite ädelost
Fiskätare
Dryckesförslag
Couvent des Jacobins pinot noir nr 5283, 149:-