Rostade nötter
Något salt att knapra på till ett glas vin kan vara gott före maten. Här kan du välja de nötter du tycker är godast. Blanda gärna i t. ex. pumpafrön.
6-8 personer
- 200 g sötmandel
- 200 g cashewnötter
- 100 g pumpakärnor
- 1 äggvita eller 1 msk olivolja
- 1,5 msk flingsalt
![OBS! Viktigt att fylla i!](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/11/Nötter.jpg)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 150oC
- Blanda mandel, nötter och frön i en skål med äggvita eller olivolja
- Häll blandningen i långpanna med bakplåtspapper
- Strö över flingsalt och rör om
- Rosta i ugnen i 20-25 minuter
- Rör om var 5:e minut
- Passa på slutet – det går fort
- Ta ut plåten och låt kallna
- Förvara torrt
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Glutenfri
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Laktosfri
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Vegan
Använd olivolja
Så här läser du symbolerna
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/red.png)
Röd
Undvik
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Gul
Anpassa receptet
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Grön
Använd
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
IBS
Uteslut cashewnötter. Välj jordnötter, pinjenötter, valnötter och pumpafrön
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/yellow.png)
Viktväktare
Använd äggvita
![](https://kajsasmatspecial.se/wp-content/uploads/2017/03/green.png)
Fiskätare
Dryckesförslag
Vinförslag: Vit box Brochet Facile Sauvignon Blanc nr 2267, 244:-/3 l
Alkoholfritt: Alkoholfri öl