Antipasto
Här kan du verkligen ta det du tycker bäst om. Mera grönsaker eller enbart en salami. Endast fantasin sätter gränser. Jag har tagit med det jag gillar.
6 personer
- 1 hg salami
- 2-3 hg mozzarella
- 1 hg parmesan (hyvlad)
- 1 burk inlagda kronärtskockshjärtan
- 1 hg oliver (gärna blandade sorter)
- 200 g körsbärstomater
- Bröd
- Olivolja
- Balsamvinäger
- Flingsalt
Gör så här:
- Ställ fram och njut.
Grön
Använd
Gul
Anpassa receptet
Röd
Undvik
Glutenfri
Använd glutenfritt mjöl
Laktosfri
Undvik mzzarella och parmesan
Vegan
Undvik köttprodukterna, mozzarella och parmesan.
IBS
Använd glutenfritt bröd och undvik salami, mozzarella och parmesan.
Viktväktare
Undvik salami och olivolja
Fiskätare
Undvik köttprodukterna.
Dryckesförslag
Briccotondo Barbera nr 2773, 95:-
Alkoholfritt: Alkoholfri öl