Vegowraps
Wraps är enkelt att ta med på picknick. Mycket sommarsmak med grönsaker.
6 personer
- 2 burkar marinerade kronärtskockshjärtan/konserverade i vatten
- 2 burkar soltorkade tomater/3 färska tomater
- 1 burk svarta oliver utan kärnor
- 2 burkar ”Oatlypåmackan”/crème fraiche
- 12 tunnbröd eller glutenfri tortilla
- Salladsblad
Gör så här:
- Skär kronärtskockorna i små bitar
- Strimla salladen och tomaterna
- Bred Oatly på mackan på ¾ av brödet (lämna en kant utan)
- Strö över kronärtskockor, tomater, oliver och sallad
- Rulla ihop tunnbrödet med den tomma kanten sist
- Rulla in wrapsen i bakplåtspapper
- Lägg i plastpåse och packa med kylklamp
- Vid servering: skär rullen mitt av lite på snedden medan pappret sitter kvar
Grön
Använd
Gul
Anpassa receptet
Röd
Undvik
Glutenfri
Använd glutenfri tortilla och crème fraiche
Laktosfri
Vegan
IBS
Uteslut kronärtskockan. Använd glutenfri tortilla, laktosfri crème fraiche och färska tomater
Viktväktare
Fiskätare
Dryckesförslag
Louis Bouillot Cremant rosé nr 7781, 125:-
Alkoholfritt alternativ: Arc-en-Ciel rosé nr 1932, 53-