Alla, Dessert, Fiskätare, Förrätt, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Bra att ha ombord om du får gäster Om du får oväntade gäster ombord är det bra att ha ett litet lager av snacks och mat att plocka fram Det här brukar jag ha ombord som extra Torkad tortellini med ostfyllning Krossade tomater i pappförpackning Musslor på burk...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Saffransrisotto med laxkuber eller Oumph Saffransrisotto har en härlig doft och färg. Här serverar jag den med stekta laxkuber eller Oumph. 4 personer 600 g laxfilé / Oumph salt, svartpeppar smör, rapsolja 3 dl risottoris 1 paket saffran olivolja 1 schalottenlök...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Bönsallad med grillad entrecôte eller grillade grönsaker Bönsalladen får en dressing med senap och serveras med ruccola. Entrecôte eller grönsaker grillas eller steks ombord. 6 personer 0,8 – 1,0 kg Entrecote eller squash, aubergine, paprika, lök (eller både...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grillad lax/tofu med färskpotatis och romsås Om kvällen är varm och skön är det härligt att grilla. Denna gång blir det lax eller tofu som serveras med kokt färskpotatis och sås. 6 personer Laxen/tofu 800-900 g laxfile eller tofu rapsolja salt, svartpeppar Såsen 3 dl...
Alla, Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Vegan, Viktväktare
Grillad marinerad fläskkarré/sojafilé med färskpotatissallad Jag ugnsbakar en hel benfri fläskkarré dagen innan midsommarafton och marinerar den över natten. När det är dags att äta middag penslar jag skivor av fläskkarrén med glaze och grillar hastigt på hög värme....
Fiskätare, Glutenfri, IBS, Laktosfri, Nyheter, Recept, Varmrätt, Viktväktare
Kall inkokt lax med dillmajonnäs och färskpotatis Detta är en riktig klassiker. Tillsammans med rykande nykokt färskpotatis kan det inte bli mer sommar. 6 personer 800 g laxfile utan skinn 2 l vatten 2 msk salt 1 lagerblad 7-8 kryddpepparkorn 7-8 kryddnejlikor 2...
